今週のお題「冷たくておいしいもの」

今週のお題「冷たくておいしいもの」

この時期、冷たくておいしいものといえばかき氷ですね。

かき氷なんてみんな同じと思うなかれ。
チェックポイントがたくさんあります。

私が大好きなのは、「みるく宇治金時」ですが、その場合、

１．氷のやわらかさ、目の粗さ(細かさ）

２．餡の味（甘さ、柔らかさ）

３．シロップのかかり具合

の３つが重要です。

それぞれ、店によって微妙に違うのですよ。

あ、こんなこと書いていたら食べたくなりました。
今週週末お気に入りの店に行こう。