先日の夕方、突然友人から連絡がありました。 仕事でたまたま近くにいるから今から食事をしないか、と。 それも、数年館会っていなかった友人。うれしいな、そういうの。 声をかけてくれる人にもよるけど・・・と言ったらおこられるかな・・。

今週のお題「秋においしい“甘いもの”」この時期ならばやはり「栗きんとん」でしょう。 原材料は栗と砂糖だけ。 毎年９月頃になると発売されるので、秋が来たことを気づかされます。

最近、若くて優秀な女性たちと食事をする機会がありました。 学業優秀なだけでなく、しっかりとした、まさに将来有望な女性たちです。その彼女らに将来何をしたいの？と聞くと、なぜか皆、口を揃えて、 「発展途上国の開発経済の支援をしたい」とな。・・・…